พอน้ำเดือดให้ใส่หมูลงไป พอหมูเริ่มสีซีด
ต้มจืด เมนูอาหารไทยทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ทั้งนี้อาจเป็นเพราะรสชาติและความอร่อย
พาสต้าเป็นอาหารประเภทเส้น มีหลากหลายรูปแบบ โดยส่วนใหญ่ที่ได้รับความนิยมคือ เส้นพาสต้าสปาเกตตี และเส้นแบบเพนเน่ ซึ่งไม่ว่าจะเส้นลักษณะใด หากได้นำไปทำอาหารรับรองว่าอร่อยไม่แพ้กัน
เคล็ดลับ : บีบมะนาวใส่เล็กน้อย จะทำให้ไข่ฟูนุ่มมากยิ่งขึ้น
จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูทุบ สูตรนี้สามารถเติมน้ำพริกเผา และนมข้นจืดเป็นต้มยำน้ำข้นได้
ต็อกโบกีทำจากแป้ง นิยมนำไปประกอบเมนูทั้งผัด ย่าง หรือต้มกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงอื่นๆ กลายเป็นอาหารจานเด็ด รสชาติกลมกล่อม
ตอกไข่ลงไปทอด โดยค่อย ๆ คนไข่ให้แตกช้า ๆ ไข่จะได้เป็นชิ้นสวยงาม
ปิดท้ายเมนูอาหารเหนือที่ตอบโจทย์อาหารเย็นกินอะไรดี เพราะเมนูนี้จะมีรสชาติเข้มข้น เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ หอม อร่อย ที่สำคัญอิ่มท้อง แคลอรีน้อย กินได้โดยที่ไม่ต้องรู้สึกผิด
เคล็ดลับ : ปลากระป๋องสามารถเลือกใช้ยี่ห้อที่ชอบได้เลย
ใช้กุ้งขาวสดปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้
หุงข้าวเตรียมไว้ หรือใช้ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงไว้ในมื้ออื่นก็ได้
จากนั้นใส่ตะไคร้หั่นท่อนทุบ ใบมะกรูดฉีก และข่า
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน
คอหมูย่างหอมๆ ติดมันเล็กน้อย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดเป็นอีกหนึ่งอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด